Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
**Vos missions** :- Préparation et découpe des viandes et charcuteries- Réalisation de différentes préparations (saucisses, terrines, etc.)- Conseil et vente aux clients (selon appétence pour la vente)- Gestion des stocks et des commandes- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire***Exigences du poste*** :- Expérience de 2 ans minimum en tant que Boucher ou Charcutier- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Esprit d'équipe et sens du service client- Autonomie, rigueur et dynamisme***Conditions***:- Salaire attractif et en fonction de votre profil
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Compétences requises
- Service client
- Norme QHSE
- Dynamisme
- Autonomie
- Gestion des stocks
- Désossement
- HACCP
- Normes d'hygiène