Cuisinier - Sivos Grandcamp H/F - Etablissements publics de coopération intercommunale
- Fonctionnaire
- Etablissements publics de coopération intercommunale
Les missions du poste
Préparation du service de cantine. Mise en place.Chauffe.Vaisselle.Ménage de la cantine.Nettoyage des vitres cantine et école maternelle.Préparation du service de cantine. Mise en place.Chauffe.Vaisselle.Ménage de la cantine.Nettoyage des vitres cantine et école maternelle.
Le profil recherché
- SAVOIRS :* Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP...).* Maîtriser les techniques de nettoyage.* Posséder les bases du service en salle.- SAVOIR ETRE :* Avoir de la rigueur (effort quotidien de respect des procédures de production et d'hygiène et notions de démarche HACCP).* Etre autonome et force de proposition.* Avoir le sens de l'organisation.* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler au sein d'une équipe.* Avoir le sens du service public.
Compétences requises
- Entretien des lieux
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Service en salle
- Force de proposition
- HACCP
- Techniques de nettoyage
- Sens de l’organisation