Cuisinier - Cuisinière H/F - le Bistrot D'etreville
- CDI
- le Bistrot D'etreville
Les missions du poste
Vous préparez la cuisine d'un restaurant traditionnel de "A à Z" , vous préparez et cuisinez les entrées, les plats et les desserts.Vous gérez vos stocksVous gérez la DLC Vous travaillez du mardi au dimanche midi plus le vendredi soir et le samedi soir.Poste à pourvoir fin juillet
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Concevoir des recettes et menus,Dresser des plats pour le service,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Recettes
- HACCP