Assistant Qualité H/F - La Boulangère & Co

« La Boulangère & Co est un fabricant français de pains et viennoiseries pré-emballés. Fondée en Vendée et riche d'héritages familiaux, elle allie aujourd'hui savoir-faire boulanger, culture de l'innovation et engagement en faveur des filières agricoles françaises. Elle compte à ce jour, plus de 2300 collaborateurs répartis sur 1 siège social aux Essarts-en-Bocage (85) et 7 sites de production en France : Beaune (21), Gretz-Armainvilliers (77), Val-de-Saâne (76), Les Herbiers (85), Mortagne-sur-Sèvre (85), Sainte-Hermine (85), La Chaize le Vicomte (85). Elle distribue des produits accessibles à tous dans 25 pays dans le monde, en grande distribution au travers de sa marque La Boulangère, magasins bio, restauration hors domicile et e-commerce. »

Retrouvez nos produits sur notre site internet www.laboulangere.com

Rejoindre la Boulangère, c'est donner la chance à chacun et accepter les singularités. La diversité est au coeur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l'évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure !

« Osez votre singularité et ensemble, cultivons nos valeurs. »

Nous recrutons un Assistant Qualité (F/H) en CDI pour notre site de fabrication de Val-de-Saâne (260 collaborateurs.rices).

Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vos principales missions sont :

- Veiller au respect des règles d'hygiène et aux bonnes pratiques de fabrication dans les ateliers
- Réaliser des prélèvements hygiène et suivre les résultats
- Assurer le suivi des plans de contrôle (MP, PF, métrologie des appareils de mesure)
- Participer à l'activité de l'usine, relais sur les problématiques sécurité des aliments et qualité
- Assurer le suivi des tests de conservation
- Réaliser des audits internes et les inspections Terrain
- Assurer le suivi des lignes de production, suivi de de l'HACCP
- Gérer les non-conformités internes et externes, recueillir, enregistrer et analyser les réclamations clients/fournisseurs
- Réaliser les contrôles internes des différents appareils de mesures (balances, thermomètre..) et organiser les étalonnages externes périodiques.

- Issu(e) d'une formation Bac +2 Qualité ou IAA, vous justifiez d'une expérience réussie dans une fonction similaire en milieu industriel agroalimentaire.
- Rigoureux(se), autonome, organisé(e), force de proposition et réactif(ve) vous avez le sens des priorités et possédez un bon relationnel.
- La connaissance des référentiels métiers liés à la qualité (HACCP, IFS, BRC, BIO) est indispensable.
- Maitrise des outils informatiques exigée.

• Bonnes pratiques de fabrication
• Rigueur et méthode
• Force de proposition
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène