Sous Chef de Cuisine H/F - Auberge du Val au Cesne

Passionné(e) par la cuisine de terroir et les produits de qualité ? Envie de rejoindre une maison authentique où la bonne humeur est aussi importante que le savoir-faire ?Notre auberge traditionnelle, avec son activité bistrot le midi, recherche son futur Sous-Chef de Cuisine.Votre profil Créatif(ve), ambitieux(se) et passionné(e) Dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe Amoureux(se) de la bonne cuisine et du travail bien fait Expérience en desserts/pâtisserie et/ou en traiteur appréciéeVos missionsSeconder le Chef au quotidienParticiper à la création des cartes et suggestionsGarantir la qualité des assiettes et le respect des standards de la maisonEncadrer et accompagner l'équipe de cuisineContribuer au développement et à l'évolution de l'établissementCe que nous vous proposons 2,5 jours de repos minimum par semaine, dont le dimanche soir Pointage des heures sur Skello avec badgeuseMutuelle d'entrepriseComité d'Entreprise (CE)Plan d'Épargne Entreprise (PEE)5 semaines de vacances + 1 semaine supplémentaire après 1 anrepas inclusUne équipe soudée et une ambiance de travail familiale Un établissement à taille humaine où la créativité est valoriséeNous recherchons avant tout une personnalité : quelqu'un qui aime son métier, les beaux produits, le travail d'équipe et qui souhaite s'investir durablement dans une maison en pleine évolution.Envoyez votre CV et quelques mots sur votre parcours à : ****@****.** ou au 06,71,53,27,65 Ici, on préfère parler autour d'un café plutôt que de longs discours.Nous avons hâte de vous rencontrer !

Experience: 5 An(s)Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le servicePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité
• Travail en équipe
• Réactivité