Charcutier H/F - 2H Interim
- Intérim
- 2H Interim
Les missions du poste
Vos missions principales :
- Préparer, découper et transformer les viandes selon les recettes traditionnelles
- Réaliser des charcuteries fines et variées (saucisses, pâtés, rillettes, jambons.)
- Assurer le conditionnement, l'étiquetage et le stockage des produits
- Maintenir la propreté et l'hygiène du poste de travail selon les normes HACCP
Participer à l'amélioration continue des produits et process de production
Le profil recherché
Vous savez travailler en équipe et vous adapter aux volumes de production tout en maintenant la qualité des produits.
Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et respectez les règles d'hygiène.
Vous êtes passionné(e) par le travail artisanal et respectueux(se) des traditions
Le profil recherché
Vos missions principales :
- Préparer, découper et transformer les viandes selon les recettes traditionnelles
- Réaliser des charcuteries fines et variées (saucisses, pâtés, rillettes, jambons.)
- Assurer le conditionnement, l'étiquetage et le stockage des produits
- Maintenir la propreté et l'hygiène du poste de travail selon les normes HACCP
Participer à l'amélioration continue des produits et process de production
Le profil recherché
Vous savez travailler en équipe et vous adapter aux volumes de production tout en maintenant la qualité des produits.
Vous faites preuve de rigueur, d'organisation et respectez les règles d'hygiène.
Vous êtes passionné(e) par le travail artisanal et respectueux(se) des traditions